Herzlich Willkommen

HERZLICH WILLKOMMEN

Wo Geschmack Leidenschaft wird!

Willkommen im Ollis - dem Restaurant, in dem Tradition und Moderne zu einem unvergesslichen Genuss verschmelzen.

Bei uns, im Gysenbergpark erleben Sie eine kulinarische Vielfalt in gemütlicher Atmosphäre - ob auf unserer einladenden Terrasse, in unserem sonnigen Biergarten oder in den gemütlichen Innenräumen, das Ollis ist der perfekte Ort für einzigartige Momente.

Entdecken Sie unsere vielseitige Speisekarte, genießen Sie unsere frischen Zutaten und lassen Sie sich von unserer Leidenschaft für gutes Essen begeistern.


Planen Sie ein Event? Ob Geburtstage, Hochzeiten oder Firmenfeiern – unser Restaurant steht Ihnen für exklusive Veranstaltungen zur Verfügung. Mit unserem Catering-Service bringen wir unsere Köstlichkeiten auch direkt zu Ihnen nach Hause oder an Ihren Wunschort.

Wir freuen uns darauf, Sie bei uns willkommen zu heißen!

Kommen Sie vorbei und genießen Sie Geschmack, der verbindet!

Oliver und Sandra Braun

Herzlich Willkommen

HERZLICH WILLKOMMEN

Wo Geschmack zur Leidenschaft wird!

Willkommen im Ollis - dem Restaurant, in dem Tradition und Moderne zu einem unvergesslichen Genuss verschmelzen.

Bei uns im Gysenbergpark erleben Sie eine kulinarische Vielfalt in gemütlicher Atmosphäre - ob auf unserer einladenden Terrasse, in unserem sonnigen Biergarten oder im gemütlichen Innenraum, das Ollis ist der perfekte Ort für einzigartige Momente. Entdecken Sie unsere vielseitige Speisekarte, genießen Sie unsere frischen Zutaten und lassen Sie sich von unserer Leidenschaft für gutes Essen begeistern.

Planen Sie ein Event? Ob Geburtstage, Hochzeiten oder Firmenfeiern – unser Restaurant steht Ihnen für exklusive Veranstaltungen zur Verfügung. Mit unserem Catering-Service bringen wir unsere Köstlichkeiten auch direkt zu Ihnen nach Hause oder an Ihren Wunschort.

Wir freuen uns darauf, Sie bei uns willkommen zu heißen! Kommen Sie vorbei und genießen Sie Geschmack, der verbindet!

Oliver und Sandra

Kennen Sie schon Ollis Catering?

Kennen Sie schon Ollis Catering?

Herzlich Willkommen

HERZLICH WILLKOMMEN

In unserer raffinierten Küche verschmelzen Tradition und Moderne zu außergewöhnlichen Genussmomenten. Eingebettet in ein entspanntes Ambiente mit einladender Terrasse und Biergarten heißen wir Sie herzlich willkommen in

Ollis

– ob aus Herne oder dem gesamten Ruhrgebiet.

Erleben Sie die Vielfalt unserer Fusionsküche – wir freuen uns darauf, Sie verwöhnen zu dürfen!

ÖFFNUNGSZEITEN

RESERVIERUNGEN

Mi. & Do.

16:00 - 22:00 Uhr

Fr.

16:00 - 23:00 Uhr

Sa.

12:00 - 23:00 Uhr

So.

12:00-22:00 Uhr

Mo. & Di.

geschlossen

Die Küche schließt eine Stunde vor Ladenschluss.

Sonntags bereits um 20 Uhr.

Änderungen:

19.11. geschlossen

22.11. geschlossen

Sardischer Abend

-ausverkauft-

Reservieren Sie gerne jederzeit online oder während der

Öffnungszeiten über Telefon:

ÖFFNUNGSZEITEN

Mi. & Do.

16:00 - 22:00 Uhr

Fr.

16:00 - 23:00 Uhr

Sa.

12:00 - 23:00 Uhr

So.

12:00-22:00

Mo. & Di.

geschlossen

Die Küche schließt eine Stunde

vor Ladenschluss.

Sonntags bereits um 20 Uhr.

Änderungen:

19.11. geschlossen

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Sardischer Abend

-ausverkauft-

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Seit 2017 im Gysenberg

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Seit 2017 im Gysenberg

SPEISEKARTE

VORSPEISEN

ZIEGENKÄSE ___________________14.90€

Glühweinmarmelade l Wildkräutersalat

BARBARIE ENTENBRUST____________17.90€

geräuchert | Rotkohl-Fenchel-Salat

BLAUER KARTOFFELSALAT (vegan möglich)_7.90€

Kräutersauce

MARONEN-CHILI-SUPPE (vegan möglich)__8,90€

GÄNSEBRÜHE DITHMARSCHER GANS____8,90€

Gemüse | Wan Tan

HAUPTSPEISEN

WIENER SCHNITZEL | KALB___________27.90€

Bratkartoffeln l Speck l Zwiebeln l Preiselbeeren l Salat Kaper l Sardelle

SAUERBRATEN | RIND______________20.90€

Knödel l Rotkohl l Rind von der Metzgerei Schmidt Herne

WIRSINGROULADE (vegan möglich)_____24,90€

Couscous | Pilze | Rotkohl | Kartoffelpüree| Meerrettich

SPAGHETTI (vegan möglich)__________21,90€

flower sprouts | Kürbis | Zwiebeln | Zitronenrahm

SAFRAN-RISOTTO________________27,90€

Doradenfilet | Miesmuschel | Vongole

KRUSTENBRATEN VOM MANGALITZA____25.90€

Rotkohl-Frittata | Wildkräuter

BARBARIE ENTENBRUST____________28.90€

Rotkohl | Knödel | Freiland | Frankreich

GÄNSEKEULE ODER BRUST__________35.90€

Rotkohl | Knödel | Dithmarscher Gans | Freiland | Deutschland

LINSENBRATEN (vegan möglich)_______21.90€

Rotkohl | Knödel

HIRSCHRÜCKEN_________________29.90€

Kürbiskern-Couscous | Grünkohl | Mandeln | Pinienkerne

Orange-Ingwer

TAGESANGEBOTE

Fleisch - Fisch - vegetarisch - vegan

Gerne nennen wir, was die Küche heute vielleicht noch außerhalb der Karte zu Bieten hat.

DESSERTS

Tagesdessert

Speisekarte

VORSPEISEN

ZIEGENKÄSE_____________________14.90€

Glühweinmarmelade l Wildkräutersalat

MARONEN-CHILI-SUPPE (vegan möglich)____8.90€

BARBARIE ENTENBRUST______________17.90€

geräuchert | Rotkohl-Fenchel-Salat

GÄNSEBRÜHE_____________________9.90€

Dithmarscher Gans | Gemüse|

BLAUER KARTOFFELSALAT (vegan möglich)__12.90€

Kräutersauce

HAUPTSPEISEN

WIENER SCHNITZEL | KALB____________27.90€

Bratkartoffeln | Speck | Zwiebeln | Preiselbeeren | Salat

SAUERBRATEN | RIND_______________20.90€

Kartoffelknödel | Rotkohl | Rind - Metzgerei Schmidt Herne

WIRSINGROULADE (vegan möglich)_______24,90€

Couscous | Pilze | Rotkohl | Kartoffelpüree| Meerrettichsauce

SPAGHETTI (vegan möglich)____________21,90€

flower sprouts | Kürbis | frittierte Zwiebeln| Zitronenrahm

BARBARIE ENTENBRUST____________28.90€

Rotkohl | Knödel | Freiland | Frankreich

SAFRAN-RISOTTO__________________27.90€

Doradenfilet | Miesmuschel | Vongole

HIRSCHRÜCKEN___________________29.90€

Kürbiskern-Couscous | Grünkohl| Mandeln | Pinienkerne

Orange-Ingwer

LINSENBRATEN___________________25.90€

Rotkohl | Knödel

KRUSTENBRATEN VOM MANGALITZA______25.90€

Rotkohl-Frittata | Wildkräuter

GÄNSEKEULE ODER BRUST____________35.90€

Rotkohl | Knödel | Dithmarscher Gans | Freilandhaltung | Deutschland

TAGESANGEBOTE

Fleisch - Fisch - vegetarisch - vegan

Gerne nennen wir, was die Küche heute vielleicht noch außerhalb der Karte zu Bieten hat.

DESSERTS

Tagesdessert__________________Tagespreis

SALATE

BUNTER BLATTSALAT______________15,90€

Lollo Rosso | Lollo Bionda | Eichblattsalat | Baby Salat | Salatgurke | Cherry-Tomaten | Paprika | Möhrensalat

MIT SCAMPIS (vegan möglich)______________________+8.00€

MIT FALAFELN_____________________+7.50€

MIT ZIEGENKÄSE___________________+8.00€

MIT TAGESFISCH_________________Tagespreis

MIT TAGESFLEISCH________________Tagespreis

DRESSING NACH WAHL (vegan möglich)

Rote-Beete-Sesam | Kürbiskern | Honig-Senf |

Mango-Chili| Zitrone | Balsamico | Vinaigrette

KIDS KARTE

NUDELN MIT SELBSTGEMACHTER TOMATENSAUCE___________________6.90€

HACKSPIEẞE MIT RAHMSAUCE_________8,90€

Möhren | Salzkartoffeln

KIDS SCHNITZEL (Kalb) ____________________________10.90€

Salzkartoffeln | Gemüse Sticks

GNOCCHI MIT HELLER SAUCE _____________________________7.90€

buntes Gemüse

SALATE

BUNTER BLATTSALAT______________15,90€

Lollo Rosso | Lollo Bionda | Eichblattsalat | Baby Salat | Salatgurke | Cherry-Tomaten | Paprika | Möhrensalat

MIT SCAMPIS

(Vegan Möglich)_________________+8.00€

MIT FISCH_____________________+7.50€

MIT ZIEGENKÄSE___________________+8.00€

MIT TAGESFISCH_________________Tagespreis

MIT TAGESFLEISCH_____________Tagespreis

DRESSING NACH WAHL (vegan möglich)

Rote-Beete-Sesam | Kürbiskern | Honig-Senf | Mango-Chili | Zitrone | Balsamico | Vinaigrette

KIDS KARTE

NUDELN MIT SELBSTGEMACHTER TOMATENSAUCE_________________6.90€

HACKSPIEẞE MIT RAHMSAUCE_________8,90€

Möhren | Salzkartoffeln

KIDS SCHNITZEL (Kalb) _____________10.90€

Salzkartoffeln | Gemüse Sticks

GNOCCHI MIT HELLER SAUCE _________7.90€

buntes Gemüse

Juju

Immer wieder ein Genuss für alle. Ob Fleisch, vegetarisch oder vegan. Super freundlicher Service, gemütliches und einladendes Ambiente und köstliche Gerichte mit guten und frischen Zutaten. Preislich im höheren Segment, da hier regional und saisonal gekocht wird. Qualität hat nunmal seinen Preis :)

Anke Steffen

Nach 4 Wochen Winterpause hat das Ollis ENDLICH!!! wieder auf. Auch die neue Karte hat wieder einige Highlights. Feldsalat Süppchen, veganes Flankensteak, rotes Welsfilet,… alles sehr köstlich.

Alexander

Sehr leckeres Essen und super Service! Für mich gibt es nichts auszusetzen. Preise sind der Qualität und dem Service mehr als angemessen.

Waren zu meinem Geburtstag in größerer Gruppe da und alle waren durchweg zufrieden.

Das sagen unsere Gäste

TEAM

Koch

Oliver Braun

Koch

Lucas Quickels

TEAM

Koch

Oliver Braun

Koch

Lucas Quickels

EVENTS

08 | 08 | 2025

Sardischer Abend - ausverkauft

20 | 09 | 2025

Spätsommerglut

zusammen mit der Fleischerei Schmidt

- gutes Fleisch & beste Drinks -

25 | 10 | 2025

Kaminzimmer

FOOD & WINE - ausverkauft

mit Veginoo

(Food & Wine im Oktober befasst sich mit Rotwein)

EVENTS

08 | 08 | 2025

Sardischer Abend - ausverkauft

zusammen mit Sorelle Sarde

20 | 09 | 2025

Spätsommerglut

zusammen mit der Fleischerei Schmidt

- gutes Fleisch & beste Drinks -

25 | 10 | 2025

KAMINZIMMER

FOOD & WINE - ausverkauft

mit Veginoo

GALERIE

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Kontakt

Am Revierpark 40, 44627 Herne

Am Revierpark 40, 44627 Herne, Deutschland

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